旅行的意義,不僅在于風景,還有各種頗具當地特色的美食。美食是一個地方的靈魂呀,一段美好的旅行往往是從當地的美食開始的!
吃貨在發(fā)掘美食方面往往有某種天賦,寧愿住的差一點,也不能餓肚子!
一、去當地人家里吃
去當地人家里,由主人親自掌勺做當地美食給你吃!這絕對是最local的!最正宗的吧!
在斯里蘭卡旅行的時候,我定了一家民宿,雖然地理位置一般,但是我看到介紹里寫的主人Anura是當地的廚師呀?。?!如果想要品嘗當地的美食,這真的是最好的選擇了??!
在提前與Anura的溝通中,我問他是否可以為我們準備一份當地的晚餐,我們可以支付相應的費用。
就這樣,斯里蘭卡當地美食get!在當地人家里吃當地美食,再跟他們聊聊天,是最快融入當地的方法。Anura還貼心的問我們味道怎樣,細心的迎合我們的口味準備了第二天的早餐。
二、有選擇性的借助App搜索
這是我最常用的搜索當地美食的方法,常用的app有:大眾點評、TripAdvisor、Googlemap。當然啦,并不是盲目的就選擇排名第一的餐廳去打卡,現在美食環(huán)境都是文化大融合的,像我們江浙滬地區(qū)都遍地是火鍋串串咯喂~所以要提前了解當地特有的美食都有些什么,再去有選擇的搜索。當然這也不能夠盲目相信,有的商家的點評是刷出來的,也是有可能會踩雷的。我的經驗是選擇點評數量較多的,不要直接選擇排名第一的。
在圣淘沙的時候就是用app發(fā)現了海鮮共和國,珍寶蟹超級好吃!
三、提前做攻略
提前做攻略,大概知道當地的特產是什么,大致了解一些網紅店。我會選擇方便到達的網紅店,但是如果目測排隊要超過1小時,我基本就會放棄。
在新加坡的時候我們排了半小時的隊才吃到文東記的海南雞飯,米飯真的超級好吃!也去吃了亞坤的早餐,雖然找的有點辛苦,也稍微排了一會隊,但是還是滿意的。
四、走街串巷吃路邊小吃,大排檔
相信大家都有這樣的體驗,跟著導航去到了網紅店,結果門口排起了長龍,等排到你最少也要一兩個小時了。所以并不一定非要去網紅店才能吃到當地美食,去路邊的小店一樣可以吃到!建議大家不要去商場里吃,商場里基本都是連鎖店,而且都是各國料理的集合,如果想要吃到當地正宗的特色小吃,還是路邊小巷子里發(fā)掘吧!
所以,路邊小吃也會有驚喜,不必非要打卡網紅店,若旅游像完成任務一樣的打卡,那多少失去了一些意外的驚喜,勞心勞力。
五、問當地人